大众工业:蓄势待发!“星光”西餐赛项完成赛前准备!
发布时间:2025-05-26      来源:上海市大众工业学校      作者:赵青

5月23日,上海市“星光计划”第十一届职业院校技能大赛烹饪(西餐)赛项(中职学生组)完成赛前准备工作。全市13所中职院校参赛团队齐聚现场,我校烹饪专业田奥博、穆艺梦、邵李依等3位选手顺利完成全流程检录,进入赛前备战状态。

在工位抽签环节,我校选手沉着冷静地抽取操作台编号,以沉稳姿态确认自己的“赛场坐标”。随后的任务书解读会上,组委会公布了第三模块“创意冷前菜”的试题内容与要求,从西餐经典菜品的创新制作,到摆盘的艺术化呈现,细致的赛题要求瞬间点燃全场热情。

我校3名选手认真记录、积极提问,与指导老师现场探讨解题思路,展现出扎实的专业素养。最后的签订赛前确认书环节,笔尖落下的不仅是名字,更是对比赛的庄严承诺与必胜信念。

随着赛前流程的顺利推进,这场汇聚13所学校西餐烹饪精英的赛事已进入倒计时。我校参赛队伍早已厉兵秣马,从日常训练的刻苦钻研到会议现场的积极应对,每个环节都彰显着精益求精的态度。相信在正式比赛中,他们定能以过硬的技能、出色的发挥,在“星光计划”的舞台上留下精彩印记,预祝他们斩获佳绩,荣耀而归!